Ingredientes:

• 2-3 colheres de chá de óleo
• 5-6 dentes de alho e 1 cebola média com um pouco de sal
• folhas de manjericão
• 1-2 colheres de chá de tempero mexicano
• flocos de pimenta conforme desejado
• 2 xícaras de mistura de pimentões coloridos, cenoura, tomate, abobrinha, grão de bico cozido e rajma cozido, milho doce
• 2 xícaras de purê de tomate escaldado
• Um pouco de açúcar para equilibrar a acidez
• Abacate fresco, creme de leite e chips de taco para enfeite

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