Festa de Sabores de Cozinha

Sopa cremosa de tomate

Sopa cremosa de tomate

INGREDIENTES DE SOPA DE TOMATE:

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  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
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  • 2 cebolas amarelas (3 xícaras picadas finamente)
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  • 3 dentes de alho (1 colher de sopa picada)
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  • 56 oz de tomates picados (duas latas de 28 oz) com o suco
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  • 2 xícaras de caldo de galinha
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  • 1/4 xícara de manjericão fresco picado e mais para servir
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  • 1 colher de sopa de açúcar adicione açúcar a gosto para combater a acidez
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  • 1/2 colher de chá de pimenta preta ou a gosto
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  • 1/2 xícara de creme de leite
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  • 1/3 xícara de queijo parmesão recém-ralado e mais para servir
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Assista ao fácil tutorial em vídeo e você estará desejando uma tigela de sopa de tomate acompanhada de um delicioso sanduíche de queijo grelhado.