Ingredientes:

2 xícaras de leite (दूध)
1 xícara de sêmola (सुजी)
Alguns fios de açafrão (केसर)
½ colher de chá de cardamomo em pó (इलायची पाउडर)
1 colher de chá de Ghee (घी)
¼ colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional) (खाने का सोडा)
Óleo/Ghee para fritar (तेल या घी तलने के लिए)

Para xarope de açúcar:

1½ xícara de açúcar (चीनी)
1½ xícara de água (पानी)
1 colher de sopa de água de rosas (गुलाब जल)