Receita de Arroz Vegetal

Esta deliciosa receita de arroz com vegetais é uma maneira fantástica de usar sobras de arroz zeera. Não é apenas rápido de preparar, mas também uma deliciosa opção saudável para o café da manhã ou um lanche leve à noite. Repleto de vegetais vibrantes, este prato é perfeito para crianças e adultos.

Ingredientes:

• 2 xícaras de sobras de arroz zeera
• 1 xícara de mistura de vegetais (cenoura, ervilha, pimentão, etc.)
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sementes de cominho
• 1 cebola picadinha
• Sal a gosto
• 1/2 colher de chá de açafrão em pó
• Coentro fresco para enfeitar

Instruções:

1. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Adicione sementes de cominho e deixe-as chiar.
2. Adicione as cebolas picadas e refogue até ficarem translúcidas.
3. Junte os legumes misturados e cozinhe por alguns minutos até ficarem macios.
4. Adicione as sobras de arroz zeera, açafrão em pó e sal. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
5. Cozinhe por mais 2-3 minutos, garantindo que o arroz esteja bem aquecido.
6. Decore com coentro fresco antes de servir.

Aprecie este saboroso Arroz de Legumes como um farto café da manhã ou um delicioso lanche noturno, perfeito para qualquer ocasião!