3 colheres de sopa de ghee ( geada) 1 colher de chá de sementes de cominho ( jitá) 1 polegada de gengibre - esmagado ( adark) 1 pimenta verde fresca - esmagada ( chili mirch) 1 ramo de folhas de caril ( kadhi patta) 2 batatas médias - cozidas & cortadas em cubinhos ( alu) ¼ xícara de amendoim - esmagado ( moongphali) ... (conteúdo restante truncado)< /p>