Ingredientes:

• Óleo de cozinha 2 colheres de sopa
• Grãos de milho ½ xícara
• Jalapeno em conserva picado 3 colheres de sopa
• Frango 350g
• Pimenta vermelha 1 e ½ colher de chá
• Pimenta preta em pó ½ colher de chá
• Sal rosa do Himalaia ½ colher de chá
• Páprica em pó 1 colher de chá< /li>
• Salsa fresca 1 colher de sopa
• Pasta de mostarda 2 colheres de sopa
• Creme Olper 1 xícara
• Farinha multiuso 1 e ½ colher de sopa
• 2 colheres de sopa de água
• Folha de samosa 26-28 ou conforme necessário

Instruções:

1. Prepare o recheio de frango salteando grãos de milho e jalapenos em conserva, acrescentando frango, temperos, salsa, cozinhando e deixando esfriar.
2. Transfira a mistura de frango e pasta de mostarda em um saco de confeitar. Separadamente, prepare a pasta de farinha, embrulhe as folhas de samosa e frite ao ar livre.
3. Retire da fritadeira, adicione o recheio de frango preparado aos rolinhos de samosa e sirva (rende 26-28).