Salada de Feijão Chimichurri:

Ingredientes:

• 1 lb de flanco - cozinhe por 5 minutos em fogo médio fogo alto de cada lado
• 1 chalota
• 1 ramo de salsa
• 1 ramo de coentro
• 1/2 xícara de pimentão vermelho assado picado< /li>
• 1 lata de feijão-de-bico
• 1 lata de feijão branco
• 1 recipiente de mini bolinhas de monzerella
• Para o molho: 1/4 xícara de vinho tinto vinagre, 1/2 xícara de azeite, pitada de pimenta vermelha em flocos, 1 dente de alho, sal, suco de 1 limão

Salada de feijão com rabanete:

Ingredientes:

• 1 saco de pepino persa
• 1 cacho de coentro
• 1/4 de cebola roxa< /li>
• 1 cacho de rabanetes
• 5 cebolas verdes
• 1 lata de grão de bico
• 1 frango, desfiado ou peito de frango
• Para o molho: 1 cacho de endro, 1/2 xícara de iogurte grego, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto, suco de 2 limões, 1 colher de chá de sal, 2 colheres de sopa de azeite

La Scala Salada de feijão:

Ingredientes:

• 1 saco de pepino persa
• 1 recipiente de tomate cereja
• 1 cacho de salsa
• 1 recipiente de mini bolinhas de mussarela
• 1 recipiente de salame
• 1 chalota
• 1 lata de grão de bico< /li>
• 1 lata de feijão branco
• 1/2 pote de azeitonas kalamata
• 1/2 pote de pepperonchinis
• Para o molho: 1 xícara de parmeggiano ralado reggiano, 2 dentes de alho ralado, 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto, 1/4 xícara de azeite, 1 colher de sopa de mostarda dijon, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de tempero italiano, suco de meio limão

• 1 1/2 xícara de farinha sem glúten
• 1/2 xícara de proteína em pó Vanilla Equip
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 3/4 colher de chá de fermento em pó
• 3/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de canela
• 1 1/2 xícara de purê de banana
• 1/2 xícara de iogurte
• 1/2 xícara de mel ou xarope de bordo
• 1/3 xícara de óleo
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• ?Opcional: gotas de chocolate
• Asse a 350ºC por 40 minutos, cubra com papel alumínio e continue assando por 10-20 minutos até que o palito saia limpo