Festa de Sabores de Cozinha

Receitas de fritadeira de ar com alto teor de proteína

Receitas de fritadeira de ar com alto teor de proteína

Salmão Churrasco

  • 1 quilo de filés de salmão
  • 1/4 xícara de molho barbecue
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  1. Pré-aqueça a fritadeira a 200°C (400°F).
  2. Tempere o salmão com sal e pimenta.
  3. Pincele generosamente o molho barbecue sobre os filés de salmão.
  4. Coloque o salmão na cesta da fritadeira.
  5. Cozinhe por 8 a 10 minutos até que o salmão esteja cozido e descasque facilmente com um garfo.

Bife e mordidas de batata

  • 1 quilo de bife cortado em pedaços pequenos
  • 2 batatas médias cortadas em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  1. Pré-aqueça a fritadeira a 400°F (200°C).
  2. Em uma tigela, misture o bife e as batatas com azeite, alho em pó, sal e pimenta.
  3. Adicione a mistura ao cesto da fritadeira.
  4. Cozinhe por 15-20 minutos, sacudindo a cesta na metade, até que as batatas estejam crocantes e o bife esteja cozido no ponto desejado.

Frango com Mel e Gengibre

  • 1 quilo de coxas de frango, desossadas e sem pele
  • 1/4 xícara de mel
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • Sal a gosto

Instruções:

  1. Em uma tigela, misture o mel, o molho de soja, o gengibre e o sal.
  2. Adicione as coxas de frango e cubra bem.
  3. Pré-aqueça a fritadeira a 375°F (190°C).
  4. Coloque o frango marinado na cesta da fritadeira.
  5. Cozinhe por 25 minutos ou até que o frango esteja cozido e com uma bela cobertura.

Cheeseburguer Crunchwrap

  • 1 quilo de carne moída
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 4 tortilhas grandes
  • 1/2 xícara de alface picada
  • 1/4 xícara de fatias de picles
  • 1/4 xícara de ketchup
  • 1 colher de sopa de mostarda

Instruções:

  1. Doure a carne moída em uma frigideira e escorra o excesso de gordura.
  2. Coloque uma tortilha plana e cubra com carne moída, queijo, alface, picles, ketchup e mostarda.
  3. Dobre as tortilhas para criar um embrulho.
  4. Pré-aqueça a fritadeira a 380°F (193°C).
  5. Coloque o wrap na fritadeira e cozinhe por 5-7 minutos até dourar.

Wraps de frango com búfalo

  • 1 quilo de frango desfiado
  • 1/4 xícara de molho de búfala
  • 4 tortilhas grandes
  • 1 xícara de alface picada
  • 1/2 xícara de molho ranch

Instruções:

  1. Em uma tigela, misture o frango desfiado com o molho de búfala.
  2. Coloque uma tortilha, adicione o frango de búfala, a alface e o molho ranch.
  3. Embrulhe bem e coloque na cesta da fritadeira.
  4. Cozinhe a 188°C (370°F) por 8 a 10 minutos até ficar crocante.