Ingredientes

• 1/4 xícara de farinha de ragi germinada
• 1/4 xícara de aveia em flocos
• 1-2 colheres de sopa de óleo de coco prensado em madeira
• 1 xícara de água ou leite vegetal
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• Adoçante a gosto (opcional)

Instruções

1. No liquidificador, misture a farinha de ragi germinada, a aveia em flocos, o óleo de coco, as sementes de chia e o extrato de baunilha.
2. Despeje a água ou o leite vegetal e bata até ficar homogêneo.
3. Prove e ajuste a doçura, se desejar.
4. Despeje em um copo e desfrute deste smoothie de ragi que aumenta a energia para um café da manhã saudável.

Este smoothie simples de ragi é rico em fibras e proteínas, o que o torna a escolha ideal para quem está fazendo dieta para perder peso ou gerenciando doenças como diabetes e SOP. A ausência de laticínios, açúcar refinado e bananas torna-o uma opção nutritiva para diversas necessidades dietéticas.