Ingredientes

• Repolho: 1 xícara
• Batata: 2 peças
• Ovos: 1 peça
• Farinha multiuso : 1/2 xícara
• Leite: 1/4 xícara
• Óleo para fritar
• Sal: a gosto
• Pimenta preta: a gosto

Instruções

1. Comece cortando o repolho e fatiando as batatas em pedaços finos.
2. Em uma tigela, misture o repolho , batatas, ovos, farinha de trigo, leite, sal e pimenta-do-reino. Misture até ficar bem misturado.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
4. Despeje a mistura na panela, espalhando uniformemente.
5. Cozinhe até ficar homogêneo. o fundo estiver dourado, depois vire e cozinhe o outro lado até dourar também.
6. Retire da panela e sirva quente. Aproveite o seu delicioso prato de repolho e ovo!