Ingredientes

Para o caril

Tomates - 500gms
Cardamomo preto - 2 no
Cebola - 250 gms
Pau de canela (pequeno) - 1 no
Folha de louro - 1 no
Dentes de alho - 8 nos
Cardamomo verde - 4 n.os
Gengibre picado - 1½ colher de sopa
Cravinho - 4 nos
Malagueta verde - 2 no
Castanha de caju - ¾ chávena
Manteiga - 2 colheres de sopa
Malagueta em pó (kashmiri) - 1 colher de sopa

Na frigideira
Manteiga - 2 colheres de sopa
Malagueta verde cortada - 1 no
Gengibre picado - 1 colher de chá
Cubos de paneer - 1½ chávena
Malagueta vermelha em pó (kashmiri) - uma pitada

Caril - adicione o caril em puré acima referido
Sal - a gosto
Açúcar - uma pitada grande
Kasoori methi em pó - ¼ colher de chá
Natas - ½ chávena

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SEO_description: Uma receita deliciosa e cremosa de Shahi Paneer com paneer, natas, especiarias indianas e tomate. Perfeito para acompanhar com roti, naan ou arroz.