1 batata grande crua (1 xícara) (você também pode usar batatas cozidas)
1 cebola grande (1 xícara)
1 xícara de repolho (opcional)
1/4 de xícara de óleo
1/2 colher de chá de sal
3 ovos
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta em pó
Coentro ou folhas de hortelã
1/2 xícara de queijo (opcional)