• 1 xícara / 200g de lentilhas marrons (demolhadas por 8 horas ou durante a noite)
• 3 colheres de sopa de azeite
• 200g / 1+1/2 xícara de cebola picada< /li>
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Para temperar o óleo de alho: Coloque o alho e o azeite em uma panela pequena e frite em fogo médio a médio-baixo por alguns segundos. Em seguida, adicione os flocos de pimenta e frite até o alho COMEÇAR a dourar. RETIRE IMEDIATAMENTE DO CALOR E ADICIONE À MASSA COZIDA. Misture bem e sirva quente com salada verde.