Ingredientes

• 1 lata (15 onças) de grão-de-bico ou 1 1/2 xícaras (250 gramas) de grão-de-bico cozido
• 1/4 xícara (60 ml) de suco de limão fresco (1 limão grande)
• 1/4 xícara (60 ml) de tahine bem misturado, veja como fazemos o Tahine Caseiro: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
• 1 dente de alho pequeno picado
• 2 colheres de sopa (30 ml) de azeite extravirgem, mais para servir
• 1/2 colher de chá de cominho em pó
• Sal a gosto
• De 2 a 3 colheres de sopa (30 a 45 ml) de água
• Toque de cominho em pó, páprica ou sumagre, para servir