Ingredientes:
Frango, Iogurte, Pasta de Alho, Pasta de Gengibre, Cúrcuma em pó, Pimenta vermelha em pó, Pimenta-do-reino em pó, Sal, Óleo, Pau de Canela, Cardamomos verdes, Cravos-da-índia, Sementes de cominho, Gengibre, Alho, Cebolas, Pó de semente de coentro, Tomates, Água, Pimentas verdes, Sementes de cominho, Folhas de feno-grego, Cebola, Pimentão, Pasta de castanha de caju, Pó de garam masala, Creme fresco

MÉTODO: Vamos começar tendo frango na tigela ao qual adicionar Iogurte, Pasta de Alho, Pasta de Gengibre, Cúrcuma em pó, Pimenta vermelha em pó, Pimenta-do-reino em pó, Sal. Em seguida, misture corretamente e reserve. Agora vamos fazer o molho para o qual aqueça o Óleo na Panela, depois adicione Pau de Canela, Cardamomos verdes, Cravos-da-índia, Sementes de cominho, Gengibre, Alho, Cebolas e refogue isso até que fiquem bonitos e dourados, em seguida, adicione Cúrcuma em pó, Pimenta vermelha em pó, Pó de semente de coentro e refogue isso por alguns segundos. Agora adicione os Tomates e refogue novamente até que os Tomates fiquem macios. Em seguida, adicione Água, então pegue a metade do Masala e reserve. Para o Masala restante na Panela, adicione o Frango marinado com Pimentas verdes, agora refogue este Frango por 5 minutos, depois deixe cozinhar com tampa fechada em fogo baixo até que esteja pronto. Em seguida, vamos fazer outro molho para o qual adicione óleo quente e depois adicione Sementes de cominho, Gengibre, Alho, Folhas de feno-grego. Agora refogue isso por um minuto, depois adicione Cebola, Pimentão refogue novamente por um minuto e adicione Cúrcuma em pó, Pimenta vermelha em pó, Pó de semente de cominho, Pó de semente de coentro. Em seguida, misture corretamente e adicione o Masala restante que removemos antes, depois adicione Pasta de castanha de caju e refogue por 3-4 minutos em fogo baixo. Agora adicione Sal, Água. Agora adicione o molho ao Frango misture corretamente ao qual adicione pó de garam masala, Pimenta verde, Gengibre, Folhas de feno-grego secas, misture novamente e cubra por 2 minutos. Agora, adicione Creme fresco misture e seu Frango Patiala está pronto para servir.