Ingredientes:
- 1 xícara de folhas de hortelã
- ½ xícara de folhas de coentro
- 2-3 pimentões verdes
- ½ limão espremido
- Sal preto a gosto
- ½ polegada de gengibre
- 1-2 colheres de sopa de água

O chutney verde é um acompanhamento indiano saboroso e fácil de fazer em casa. Siga estes passos simples para criar seu próprio chutney de menta!
Instruções:
1. Comece moendo folhas de hortelã, folhas de coentro, pimenta verde e gengibre no liquidificador até formar uma pasta grossa.
2. Em seguida, adicione sal preto, suco de limão e água à pasta. Misture bem para garantir que tudo fique bem incorporado.
3. Assim que o chutney tiver uma consistência macia, transfira-o para um recipiente hermético e leve à geladeira.