Ingredientes

• Repolho: 1 pequeno
• Batata: 1 unidade
• Ovos: 2 unidades
• Cebola, alho e gengibre: a gosto
• Óleo para fritar

Instruções

1. Comece cortando finamente o repolho, a batata, a cebola, o alho e o gengibre.
2. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
3. Adicione a cebola, o alho e o gengibre à panela e refogue até ficarem perfumados.
4. Acrescente o repolho picado e a batata e cozinhe até ficarem macios.
5. Em uma tigela, bata os ovos e tempere com sal, pimenta e açafrão em pó.
6. Despeje os ovos batidos sobre os legumes cozidos na panela.
7. Cozinhe até que os ovos estejam firmes e sirva quente.

Esta receita fácil de café da manhã com ovos e repolho não é apenas rápida de fazer, mas também cheia de sabor. A combinação de repolho e ovos cria uma opção de café da manhã deliciosa e saudável que pode ser preparada em apenas 10 minutos. Perfeito para uma refeição matinal simples e satisfatória!