RECEITA DE Cachorro-quente DESI VEG
- Para molho de cachorro-quente
- 1 ½ colher de sopa de óleo refinado, तेल
- 1 colher de chá de gengibre picado, अदरक
- 1 colher de chá de alho picado , लहसुन
- 2 cebolas médias, fatiadas, प्याज
- 2 tomates médios, picados, टमाटर
- Sal a gosto, नमक ार
- ½ colher de chá de pimenta vermelha em pó Degi, देगी लाल मिर्च पाउडर
- 2 colheres de sopa de vinagre, सिरका
- 2 colheres de sopa de açúcar, चीनी -10 pimentões vermelhos secos da Caxemira, encharcado, सूखी लाल मिर्च
- Água, पानी
- 3 colheres de sopa de ketchup de tomate, टोमेटो केचप
- Para recheio de cachorro-quente
- 2 colheres de sopa de óleo , तेल
- 1 colher de chá de alho picado, लहसुन
- 1 colher de chá de gengibre picado, अदरक
- ½ xícara de Capsicum picado, शिमला मिर्च < li>¼ xícara de soja Vadi em pó, सोया वढी का पाउडर
- 1 ½ xícara de soja picada, embebida, सोया कीमा
- ½ xícara de Paneer, ralado , पनीर li>
- ½ xícara de molho de cachorro-quente, हॉट डॉग सॉस
- 2 colheres de sopa de folhas de coentro picadas, धनिया पत्ता
- Para montar cachorro-quente
- 2-4 pãezinhos de cachorro-quente, हॉट डॉग बन
- 1 colher de sopa de maionese vegetal, म्योनीज
- 1 colher de sopa de molho de cachorro-quente, हॉट डॉग सॉस
- 1 colher de chá de manteiga, मक्खन
- ¼ xícara de queijo ralado, चीज