Receita de Abobrinha Empanada
- 2 abobrinhas
- Sal e pimenta preta
- Rale a abobrinha e deixe por 15-20 minutos
- 3 ovos < li>Queijo 100 gr / 3,5 onças
- Ervas italianas
- Páprica vermelha
- Pão ralado 100g / 3,5 onças
- Farinha 50g / 1,8 onças
- Azeite
- Enrole a abobrinha na farinha com o pão ralado e depois na mistura de ovo com queijo
- Frite tapado em fogo médio por 4-5 minutos
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- Vire e cozinhe coberto em fogo baixo por 5 minutos
- Para o molho, misture 1 ovo, 3 pepinos em conserva, iogurte grego/creme de leite, 2 alhos e endro