INGREDIENTES:

• 1,5 xícaras de arroz basmati
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de alho picado finamente
• 1 cebola
• Pimentos de diferentes cores
• 1/2 xícara de ervilhas verdes
• 1/2-1 xícara de purê de tomate
• Sal e pimenta preta
• 1/2 colher de chá de cominho em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em pó
• 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
• 1 colher de chá de orégano
• 1-2 colheres de sopa de molho de tomate
• 2,5 xícaras de água
• Milho
• 1/2 xícara de feijão vermelho cozido\/rajma
• Cebolinhas
• Pimentas\/jalapeño
• Salsinha fresca