Ingredientes:

Prepare o recheio de queijo:
-Makhan (manteiga) 3 colheres de sopa
-Maida (farinha multiuso) 3-4 colheres de sopa
-Leite de Olper 1 xícara< br>-Molho de pimenta e alho 1 colher de sopa
-Molho picante 1 colher de sopa
-Orégano seco 1 colher de chá
-Kali mirch (pimenta preta) esmagada ½ colher de chá
-Sal rosa do Himalaia 1 colher de chá ou a gosto< br>-Cinco especiarias em pó ½ colher de chá
-Jalapenos em conserva picados ¼ xícara
-Salsa fresca picada 1 colher de sopa
-Queijo Cheddar Olper ½ xícara ou conforme necessário
-Queijo mussarela Olper ½ xícara ou conforme necessário
Prepare a massa:
-Maida (farinha multiuso) peneirada 3 xícaras
-Sal rosa do Himalaia 1 colher de chá ou a gosto
-Óleo de cozinha 2 colheres de sopa
-Água 1 xícara ou conforme necessário
-Óleo de cozinha 1 colher de chá
-Óleo de cozinha para fritar

Instruções:

Prepare o recheio de queijo:
-Em uma frigideira, adicione a manteiga e deixe aquecer. derreter.
... Sirva com ketchup de tomate!