Café da Manhã Frito com Berinjela Misô

Ingredientes

• 7 onças (200g) Arroz cozido
• 1 ameixa salgada
• Gergelim preto
• 0,7 xícara (170ml) Água
• 1 colher de sopa de pasta de missô (adicione 1/2 colher de chá de dashi em pó conforme necessário)
• 1 onça (30g) Verde cebola
• 2 onças (60g) de tofu
• 1 colher de chá de alga wakame seca
• 3,5 onças (100g) de berinjela
• 1,4 onças (40g) ) Pimentão verde
• 1 onça (30g) Cebola
• 2,6 onças (75g) Salsicha de peixe (use sua proteína favorita)
• 1 colher de chá de óleo
• 1 colher de sopa de pasta de missô
• 2 colheres de sopa de Mirin

Café da manhã com salmão grelhado

Ingredientes

• 7 onças (200g) de arroz cozido
• Picles Daikon
• 0,7 xícara (170ml) de água
• 1 colher de sopa de pasta de missô (adicione 1/2 colher de chá de dashi em pó conforme necessário )
• 1,5 onças (45g) Daikon
• 1,4 onças (40g) Mitsuba (use seu vegetal de folha favorito)
• 1 onça (30g) cogumelo Enoki
• 2,5 onças (70g) de salmão
• Uma pitada de sal
• 1 folha de shiso

Café da manhã com spam e ovos

Ingredientes

• 7 onças (200g) Arroz cozido
• 0,7 xícara (170ml) de água
• 1 colher de sopa de pasta de missô (adicione 1 /2 colher de chá de dashi em pó conforme necessário)
• 3,5 onças (100g) de abóbora Kabocha
• 1 onça (30g) de cebola
• 1 ovo
• 2 onças (60g) Spam

Bolinho de Arroz com Atum Café da Manhã

Ingredientes

• 7 onças (200g) Arroz Cozido
• Alga Nori
• 0,7 onças (20g) Atum enlatado
• 1 colher de chá de maionese
• 1/2 colher de chá de Karashi (mostarda japonesa)
• Sal e pimenta
• 0,7 xícara (170ml) de água
• 1 colher de sopa de pasta de missô (adicione 1/2 colher de chá de dashi em pó conforme necessário)
• 0,7 onças (20g) Repolho
• 2 onças (60g) Cenoura
• 1 onça (30g) cogumelo Enoki
• 3 salsichas
• 2 tomates cereja

Aspargos embrulhados em carne de porco no café da manhã

Ingredientes

• 7 onças (200g) de arroz cozido
• 0,7 xícara (170ml) Água
• 1 colher de sopa de pasta de missô (adicione 1/2 colher de chá de dashi em pó conforme necessário)
• 1 onça (30g) de cenoura
• 1 onça (30g) ) Cebola
• 1 ovo
• 2,5 onças (70g) Espargos
• 2,5 onças (70g) Carne de porco em fatias finas
• 1/2 colher de chá Amido de batata
• Sal e pimenta
• 2 colheres de chá de saquê
• 2 colheres de chá de molho de soja
• 2 colheres de chá de Mirin

Café da Manhã com Ovo Natto

Ingredientes

• 7 onças (200g) de arroz cozido
• 1 pacote de Natto
• 1 ovo
• Uma pitada de sal
• 0,7 xícara (170ml) de água
• 1 colher de sopa de pasta de missô (adicione 1/2 colher de chá de dashi em pó conforme necessário)
• 0,7 onças (20g) de tofu fino frito
• 1 onça (30g) de cebola
• 1 colher de chá de alga wakame seca
• 1 onça ( 30g) Kimchi