Óleo – 1 colher de sopa de Pathar Phool (líquen) – 1no Alho picado – 1/2 colher de sopa de pimenta verde – 1 não Cenoura picada – 1/4 xícara de coentro em pó – 1 colher de sopa de purê de batata – 1 xícara de sal – a gosto Água – 2 1/2 xícaras Folhas de Methi (Feno-grego) – uma pitada de Manteiga – 2 colheres de sopa de Cebola picada – 1/4 xícara de Gengibre picado – 1/2 colher de sopa de Feijão picado – 1/4 xícara de Couve-flor ralada – 1/4 xícara de Pimenta em pó – 1/2 colher de chá de Cominho em pó – 1 colher de chá de purê de tomate – 3/4 xícara de pimenta em pó – uma pitada de ervilha – 1/2 xícara de Pao (pães moles) – 6 nos