Materiais necessários:

• 1 ovo
• 1 copo de leite (200 ml)
• 1/2 copo de água (100 ml)
• 1/2 colher de chá de sal (4 gramas)
• 1 colher de sopa de açúcar (20 gramas)
• 1,5 colheres de sopa de azeite (9 ml)
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• Coentro/salsa frescos
• 1,5 copos de farinha (150 gramas)
• Óleo vegetal para cozinhar

Aprenda como fazer panquecas de ovo, uma receita de café da manhã rápida e fácil que pode ser feita sem amassar ou enrolar massa. Prepare a massa misturando 1 ovo com leite, água, sal, açúcar e azeite. Adicione a farinha e os coentros/salsa à mistura e mexa até ficar homogéneo. Despeje a massa em uma frigideira quente untada com óleo vegetal e cozinhe até que os dois lados estejam dourados. Essas panquecas de ovo são um prato delicioso e que economiza tempo e deixa o café da manhã pronto em minutos!