Panqueca de queijo e batata

- Batata - 1 xícara ralada
- Queijo - 1 xícara
- Amido de milho - 2 colheres de sopa
- Pimenta preta - 1/4 colher de chá
- Sal - 1/2 colher de chá
- Óleo
Instruções:
Em uma tigela, pegue a batata ralada
Adicione o queijo, amido de milho, pimenta preta, sal e misture bem
Faça pequenas panquecas e espalhe óleo na frigideira
Frite até dourar