Molho Nutri

Ingredientes:

• Água a ferver
• Saqueta de chá 1 no. / 2 colheres de chá
• Sal a gosto
• Açúcar 1 colher de chá
• 150 gramas de pedaços de soja
• 50 gramas de grânulos de soja (opcional)

• Purê de tomate:

  • Tomates - 4-5 médios (em cubos)
  • Pimentas verdes - 3-4 unidades
  • Gengibre - 1 polegada
  • Hastes de coentro - 2 colheres de sopa

  Molho:

  • Óleo - 3 colheres de sopa + ghee - 2 colheres de sopa
  • Cominho - 1 colher de chá
  • Cardamomo verde - 2-3 vagens
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