Ingredientes

• Moong dal verde / Grama verde (embebido durante a noite) - 1 xícara
• Pimentão verde - 2
< li>Gengibre - 1 polegada
• Alho - 4 nós
• Folhas de coentro - um punhado
• Misture tudo isso grosseiramente
• Farinha de Jowar / farinha de sorgo e milho - 1 xícara e meia
• Farinha de trigo - 1 xícara
• Cominho - 1 colher de chá
• Sal conforme necessário

Adicione água aos poucos e faça uma massa parecida com massa de chapati. Enrole uniformemente e faça um formato redondo com a ajuda de qualquer tampa. Cozinhe os dois lados até dourar e aplique óleo para ficar úmido.

Um delicioso café da manhã rico em proteínas está pronto. Sirva quente com qualquer chutney ou iogurte.