Ingredientes:

• 1 chávena de floretes de couve-flor
• 1 chávena de cenoura picada
• 1 chávena de pimento verde, picado
• 1 chávena de milho para bebé, picado
• 1 chávena de ervilhas
• 1 chávena de batatas, cortadas em cubos

Modo de preparo:

1. Misture todos os legumes picados numa tigela.

2. Aqueça o óleo numa frigideira, adicione os legumes misturados e frite durante 5-7 minutos.

3. Adicione sal, malagueta vermelha em pó e garam masala aos legumes. Mexa bem.

4. Tape a frigideira e cozinhe em lume brando durante 15-20 minutos.

5. sirva quente e divirta-se!