Ingredientes do Capsicum Masala:

Saltear e agitar os vegetais

• 2 colheres de sopa de Ghee
• 3 Cebolas (cortadas em pétalas)
• 3 Pimentos (picados)

Como fazer a base de caril para o Capsicum Masala

• 2 Cebolas (picadas)
• 4 Tomates (picados)
• 1 pitada de sal

Moer os vegetais para fazer a base de caril

Como fazer Masala de Capsicum

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de Ghee
• 1/2 colher de chá de sementes de cominhos
• 2 colheres de sopa de pasta de alho e gengibre
• 1/2 colher de chá de curcuma em pó
• 1 colher de chá de coentros em pó
• 2 colheres de chá de malagueta vermelha em pó
• 2 colheres de sopa de coalhada
• 1/2 colher de chá de Garam Masala
• Sal (conforme o gosto)