INGREDIENTES:

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• 1 pacote de macarr\u00e3o instant\u00e2neo ramen (n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio o pacote de tempero)
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• 2 chalotas\/cebolinhas verdes
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• 2 dentes de alho
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• 3 colheres de sopa de \u00f3leo
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PROCESSO:

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1. Corte em fatias finas 2 chalotas\/cebolinhas verdes. As chalotas s\u00e3o prefer\u00edveis pois s\u00e3o mais doces, mas as cebolinhas verdes tamb\u00e9m funcionam
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2. Pique 2 dentes de alho. Adicione mais se quiser um sabor de alho mais forte
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3. Prepare o molho e reserve
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4. Em fogo baixo, frite as chalotas\/cebolinhas verdes em 3 colheres de sopa de \u00f3leo at\u00e9 dourar e ficar crocante. Retire da frigideira quando ficar dourado p\u00e1lido ou queimar\u00e1 e ficar\u00e1 amargo
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5. Cozinhe 1 pacote de macarr\u00e3o instant\u00e2neo ramen conforme as instru\u00e7\u00f5es da embalagem. Escorra e reserve
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6. Reserve 1 colher de sopa de \u00f3leo da frigideira usada para fritar as chalotas\/cebolinhas verdes. O \u00f3leo restante tem sabor e pode ser usado em outros pratos
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7. Em fogo baixo, refogue o alho picado por 30 segundos ou at\u00e9 dourar levemente
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8. Despeje o molho preparado e cozinhe por 30 segundos
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9. Adicione o macarr\u00e3o ramen cozido e misture rapidamente
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10. Refogue por apenas 30 segundos ou o macarr\u00e3o ficar\u00e1 pastoso
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11. Adicione o macarr\u00e3o a uma tigela para servir, decore com cebola frita crocante e cebolinhas verdes. Aproveite!
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