INGREDIENTES:

1 quilo de macarrão Lo Mein ou espaguete/linguini/fettucini
Óleo para wok
Brancos e verduras de cebolas
Aipo
Cenouras
Brotos de bambu
Repolho/Bok Choy
Brotos de feijão
1 colher de sopa. alho picado
1 colher de chá. gengibre ralado

Molho:

3 colheres de sopa. molho de soja
2 colheres de sopa. molho de ostra
1-2 colheres de sopa. molho de soja escuro com sabor de cogumelo ou molho de soja escuro
3 colheres de sopa. água/legumes/caldo de galinha
uma pitada de pimenta branca
1/4 colher de chá. óleo de gergelim