6 colheres de sopa de azeite extra virgem (panela de revestimento) 2 cebolas picadas 9 dentes de alho picados 4 quilos de carne moída 96 onças de molho marinara 3 colheres de sopa de tempero italiano O tempero para pizza também é fantástico! 4 colheres de chá de orégano 4 colheres de chá de salsa Sal e pimenta a gosto 1 queijo cottage (16 onças) 2 xícaras de mussarela 2 xícaras de queijo Kerrygold Macarrão de lasanha Aqueça o forno a 400°F. Aqueça o azeite em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio. Adicione a cebola e refogue por 5-6 minutos até ficar macia. Adicione o alho e cozinhe por alguns minutos. Adicione a carne moída e cozinhe até não ficar mais rosada. Adicione o molho de macarrão e todos os temperos e cozinhe de vez em quando até que tudo esteja quente. Transfira 2/3 do molho de carne para uma tigela, deixando 1/3 do molho na frigideira. Coloque metade do macarrão sobre o molho na frigideira, coloque metade da mistura de queijo cottage, polvilhe um pouco de mussarela e Kerrygold e repita com molho, macarrão, queijo cottage, mussarela e Kerrygold. Cubra a assadeira com papel manteiga, depois com papel alumínio e leve ao forno até o macarrão ficar macio, 30-40 minutos. Você pode retirar o papel manteiga e o papel alumínio nos últimos 15 minutos para dourar o queijo ou, depois de totalmente cozido, grelhar a parte superior, se desejar. Tão bom!! Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos – Decore com Salsa picada ou manjericão fresco e divirta-se!