Ingredientes:
-Aloo (Batatas) ½ kg
-Pyaz (Cebola) 1 médio
-Carne qeema (picada) ½ kg
-Fatias de pão 2
-Salsa fresca picada ¼ xícara
-Folhas de hortelã secas 1 e ½ colher de sopa
-Darchini em pó (canela em pó) ½ colher de chá
-Sal rosa do Himalaia 1 colher de chá ou a gosto
-Zeera em pó (Cominho em pó) 1 colher de chá
-Kali mirch em pó (Pimenta preta em pó) 1 colher de chá
-Óleo de cozinha 1 colher de sopa
-Anda (Ovo) 1
-Óleo de cozinha para fritar

Instruções:
-Em um pano de musselina, rale as batatas, a cebola e esprema completamente.
-Adicione a carne picada, as fatias de pão (aparar as bordas) e misture até incorporar bem.
-Adicione salsa fresca e misture bem.
-Adicione folhas de hortelã secas, canela em pó, sal rosa, cominho em pó, pimenta preta em pó, óleo de cozinha e misture bem por 5-6 minutos.
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