Korma de carneiro branco
- 500 g de carne de carneiro com ossos ou desossada
- ½ chávena de pasta de cebola
- 1 colher de sopa de pasta de gengibre
- 1 colher de sopa de pasta de alho
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de flocos de pimenta
- ½ colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cominhos em pó
- ½ colher de chá de garam masala
- ½ colher de chá de chat masala
- ½ colher de chá de pimenta em pó
- ½ chávena de requeijão
- ½ chávena de natas frescas
- 10-11 pasta de cajus inteiros
- 2 fatias/ cubos de queijo
- ¼ de chávena de leite/água
- malaguetas verdes
- folhas de coentros
- ½ chávena de óleo