KAYU KATLI
- 2 chávenas de castanha de caju refrigerada, em pó, काजू
- Para o xarope de açúcar:
- 1/2 xícara de Água, पानी (3/4 xícara no máximo )
- ¾ chávena de Açúcar, चीनी
- ½ colher de chá de cardamomo em pó, इलायची पाउडर
- 2 xícaras de pó de caju preparado, काजू
- 1 colher de chá Água de rosas, गुलाब जल
- 1 colher de chá de Ghee, घी
- Alguns fios de açafrão, केसर