INGREDIENTES

1 libra de peito de frango moído
1/4 de chávena de queijo cheddar, ralado
1/4 chávena de molho BBQ preparado (caseiro ou comprado em loja)
1 colher de chá de paprika
1/2 colher de chá de cebola em pó
1/4 de colher de chá de alho em pó
1/4 de colher de chá de sal kosher
1/4 de colher de chá de pimenta preta
1 colher de sopa de óleo de canola

PARA SERVIR

4 pães de hambúrguer
Coberturas opcionais: salada de repolho, cebolas vermelhas em conserva, cheddar extra, molho BBQ extra

INSTRUÇÕES

Misturar os ingredientes do hambúrguer numa tigela média até obter uma mistura homogénea. Não misturar demasiado. Moldar a mistura de hambúrgueres em 4 hambúrgueres de tamanho igual.
Aquecer o óleo de canola em lume médio. Adicionar os hambúrgueres e cozinhar 6-7 minutos, depois virar e cozinhar mais 5-6 minutos, até estarem cozinhados.
Sirva em pães de hambúrguer com as coberturas desejadas.