Sopa de queijo e brócolos
- 24 onças de floretes de brócolos1
- cebola picada32
- onças de caldo de galinha1
- 1/2 C de leite1/2
- colher de chá de sal1/2
- colher de chá de pimenta1-2
- C de queijo
- raladoFragmentos de
- bacon
- e natas azedas para cobrirCozinhe
- os brócolos até ficarem tenros.
- Numa panela grande, salteie as cebolas em azeite até ficarem translúcidas.
- Adicione os brócolos, o caldo, o leite, o sal e a pimenta. Leve a ferver, tape
- , reduza a temperatura e deixe cozinhar em lume brando durante 10 a 20 minutos,
- juntando o queijo.
- Cubra com bacon e natas azedas.