Hambúrguer de frango crocante

Ingredientes:
Para o marinado de frango:
- Peitos de frango 2
- Vinagre 2 colheres de chá
- Mostarda em pasta 1 colher de chá
- Alho em pó 1 colher de chá
- Pimenta branca \u00bd colher de chá
- Páprica vermelha \u00bd colher de chá
- Molho Worcestershire 1 colher de chá
- Sal a gosto
Para a farinha de rosca:
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher de chá de páprica vermelha
- Pimenta preta \u00bd colher de chá
- Alho em pó \u00bd colher de chá
- Sal a gosto
- 3 colheres de chá de farinha de milho
- 4 colheres de chá de farinha de arroz
- 2 ovos
- \u00bd xícara de leite
- Óleo para fritar
Molho de maionese:
- 1 e \u00bd colheres de chá de molho de alho e pimenta
- 1 colher de mostarda em pasta
- 5 colheres de maionese
Montagem:
- Pães
- Maionese
- Alface iceberg
- Frango frito
- Molho de maionese
- Fatias de queijo
- Ketchup
Instruções:
- Pegue os peitos de frango e corte em 4 filés, achate-os com um martelo de carne.
- Em uma tigela, adicione vinagre, mostarda, alho em pó, pimenta branca, páprica vermelha, molho Worcestershire e sal, misture bem...