FRANGO DE LEGUMES

Tempo de preparação 10-15 minutos
Tempo de cozedura 25-30 minutos
Porção 4

Ingredientes

Para a massa
1 chávena de Maida , मैदा
½ xícara de farinha de trigo, गेहूं का आटा
Água , पानी
1 colher de sopa de óleo, तेल

Para o Frankie masala
2 colheres de sopa de sementes de coentros, धनिया के बीज
1 colher de sopa de sementes de cominho, जीरा
12-15 Contras de pimenta preta, काली मिर्च
1 colher de chá Cúrcuma em pó, हल्दी पाउडर
2 colheres de chá de malagueta vermelha Degi em pó, देगी लाल मिर्च पाउडर
¼ colher de chá de Asafoetida , हींग
½ colher de chá de Garam masala , गरम मसाला
½ colher de chá de pó de manga seca, आमचूर पाउडर
½ colher de chá de sal , नमक

Processo

• Em uma tigela, adicione maida, farinha de trigo, água, óleo e de uma massa semi-macia.
• Sementes de coentro levemente assadas, sementes de cominho, contras de pimenta preta.