INGREDIENTES PARA O FRANGO TOSCANO:

\n
• 2 peitos de frango grandes, cortados ao meio (1 1/2 lbs)
\n
• 1 colher de chá de sal, dividida, ou a gosto
\n
• 1/2 colher de chá de pimenta preta, dividida
\n
• 1/2 colher de chá de alho em pó
\n
• 2 colheres de sopa de azeite, divididas
\n
• 1 colher de sopa de manteiga
\n
• 8 oz de cogumelos, cortados em fatias grossas
\n
• 1/4 xícara de tomates secos ao sol (em conserva), escorridos e picados
\n
• 1/4 xícara de cebolinha verde, partes verdes, picadas
\n
• 3 dentes de alho picados
\n
• 1 1/2 xícaras de creme de leite fresco
\n
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
\n
• 2 xícaras de espinafre fresco
\n