-Água ½ xícara

-Lehsan (alho) 4-5 dentes

-Adrak (Gengibre) pedaço de 1 polegada

-Filé de frango desossado 600g

-Óleo de cozinha ½ xícara

-Hari mirch (pimentões verdes) 2-3

-Sal rosa do Himalaia 1 colher de chá ou a gosto

-Tamatar (Tomate) 4 médio

-Dahi (iogurte) batido ¼ xícara

-Lal mirch em pó (pimenta vermelha em pó) ½ colher de chá ou a gosto

-Garam masala em pó ½ colher de chá

-Adrak (Gengibre) juliana pedaço de 1 polegada

-Hari mirch (pimentões verdes) fatiados 2

-Hara dhania (coentro fresco) picado 1 colher de sopa

-Kali mirch (pimenta preta) esmagada ½ colher de chá

-Hara dhania (coentro fresco) picado

-Adrak (Gengibre) juliana

-No liquidificador, adicione água, alho, gengibre, misture bem e reserve.

-Pique o frango grosseiramente com a ajuda das mãos e reserve.

-Em uma wok, adicione o óleo de cozinha, o frango picado à mão e misture bem até mudar de cor e cozinhe em fogo médio até secar (3-4 minutos).

-Adicione pimenta verde, sal rosa e misture bem.

-... (Receita completa continua no site)