2 colheres de sopa de óleo (तेल)
1 colher de chá Sementes de cominho (जीरा)
1 polegada Gengibre - picado (अदरक)
3 malaguetas verdes frescas - picadas (हरी मिर्च)
3-4 dentes de alho - picados (लहसुन)
1 Cebola média - cortada às rodelas (प्याज़)
½ colher de chá de Asafoetida (हींग)
½ colher de chá de açafrão em pó (हल्दी पाउडर)
1 colher de chá Degi Red Chilli Powder (देगी लाल मिर्च पाउडर)
1 colher de chá de coentro em pó (धनिया पाउडर)
1 chávena de Chana Dal demolhado (भीगी हुई चना दाल)
Sal a gosto (नमक स्वादानुसार)
2 xícaras de feijão francês - cortado em pedaços de 1 polegada (फ्रेंच बींस)
1 Tomate médio - picado (टमाटर)
Algumas folhas de coentro - rasgadas grosseiramente (धनिया पत्ता)