INGREDIENTES:

- Grão de bico (കടല) - ½ xícara (100 g)
- Cúrcuma em pó (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ colher de chá
- Sal (ഉപ്പ്) - ½ + 1 colher de chá
- Água (വെള്ളം) - 1+1 xícara (500 ml)
- Banana crua (നേന്ത്രക്കായ്‌) - 1 xícara
- Inhame Pé de Elefante (ചേന) - 1 xícara
- Pepino amarelo (വെള്ളരിയ്ക്ക) - 1 xícara
- Folhas de curry (കറിവേപ്പില) - 1 + 2 raminhos
- Pimenta em pó (മുളകു പൊടി) - ½ colher de chá
- Óleo de coco (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 colheres de sopa
- Sementes de mostarda (കടുക്) - ½ colher de chá
- Black Gram / Urad Dal (ഉഴുന്ന്) - 1 colher de sopa
- Sementes de cominho (ചെറിയ ജീരകം) - ½ colher de chá< br>- Pimentão Vermelho Seco (ഉണക്കമുളക്) - 2 Nos
- Coco ralado (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 xícaras
- Pimenta preta em pó (കുരുമുളകുപൊടി) - 1 colher de chá
- Jaggery esmagado (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 2 colheres de sopa