1. Beterraba - 1 No.
2. Farinha de trigo - 2 chávenas
3. Sal - 1 colher de chá
4. Flocos de malagueta - 1 colher de chá
5. Cominhos em pó - 1 colher de chá
6. Garam Masala - 1 colher de chá
7. Meti de Kasuri - 2 colheres de chá
8. Sementes de carambola - 1 colher de chá
9. Malagueta Verde - 4 Nos
10. Gengibre
11. Óleo
12. Ghee
13. Água

1. Coloque as malaguetas verdes, o gengibre e a beterraba ralada num recipiente misturador e triture até obter uma pasta fina. 2. Misturar a farinha de trigo, o sal, a malagueta em flocos, os cominhos em pó, o garam masala em pó, o kasuri methi, as sementes de carambola e misturar uma vez. 3. A esta mistura, juntar a pasta de beterraba, misturar e amassar durante 5 minutos. 4. Deixar a massa amassada repousar durante 30 minutos. 5. Agora, divida a bola de massa em pequenas porções e estenda-as uniformemente. 6. Corte os chapatis de massa com um cortador para obter uma forma homogénea. 7. Cozinhe os chapatis numa tawa quente, virando-os de ambos os lados. 8. Quando aparecerem manchas castanhas nos chapatis, aplique um pouco de ghee nos chapatis. 9. Depois de os chapatis estarem completamente cozinhados, retire-os da frigideira. 10. E pronto, os nossos chapatis de beterraba, saudáveis e deliciosos, estão prontos para serem servidos quentes e bem servidos com qualquer acompanhamento à sua escolha.