Bolinhos de chocolate com tâmaras
Ingredientes:
- Til (sementes de sésamo) ½ chávena
- Injeer (figos secos) 50g (7 peças)
- Água quente ½ chávena
- Mong phali (Amendoins) torrados 150g
- Khajoor (Tâmaras) 150g
- Makhan (Manteiga) 1 colher de sopa
- Darchini em pó (canela em pó) ¼ colher de chá
- Chocolate branco ralado 100g ou conforme necessário
- Óleo de côco 1 colher de sopa
- Chocolate derretido conforme necessário
- Torrar as sementes de sésamo a seco.
- Demolhar os figos secos em água quente.
- Torrar os amendoins a seco e moer grosseiramente.
- Pique as tâmaras e os figos.
- Misture os amendoins, os figos, as tâmaras, a manteiga e a canela em pó.
- Forme bolas, cubra-as com sementes de sésamo e pressione-as numa forma oval utilizando um molde de silicone.
- Recheie com chocolate derretido e leve ao frigorífico até endurecer.