Ingredientes:

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• 2 xícaras de Besan (farinha de grão-de-bico)
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• ¾ colher de chá de sal
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• ¼ colher de chá de açafrão
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• 1 xícara de água
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• ½ xícara de iogurte
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• 2 colheres de sopa de açúcar (em pó)
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• 1 colher de chá de pasta de pimenta verde
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• 1 colher de chá de pasta de gengibre
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• 2 colheres de sopa de óleo
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• 2 colheres de sopa de suco de limão
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• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ou ENO
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• Uma pequena folha de papel manteiga
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