Avial Ceto-Amigável (Aviyal)
- Sementes de cominho (ചെറിയ ജീരകം) - ½ colher de chá
- Coco ralado (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 1 xícara
- Chalotas ( ചെറിയ ഉള്ളി) - 5 a 10 Nos
- Inhame de pé de elefante (ചേന)
- Planta-da-terra crua (നേന്ത്രക്കായ്)
- Pepino amarelo (വെള്ളരിയ്ക്ക)
- Ivy Gourd (കോവയ്ക്ക)
- Cabaça de Cobra (പടവലങ്ങ)
- Caçava de Cinzas (കുമ്പളങ്ങ)
- Cenoura (കാരറ്റ്)
- Feijão Longo (പച് ചപ്പയർ)
- Abóbora (മത്തങ്ങ)
- Coxinha (മുരിങ്ങക്കായ്)
- Pimentão verde (പച്ചമുളക്) - 5 números
- Folhas de curry (കറിവേപ്പില) - 4 raminhos
- Cúrcuma em pó (മഞ്ഞൾപൊടി) - 1 colher de chá
- Sal (ഉപ്പ്) - 3 colheres de chá
- Óleo de coco (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 mesas poons
- Água (വെള്ളം ) - 1 xícara (250 ml)
- Coalhada (തൈര്) - ½ xícara