د مونګ مکھن د پخلي ترکیب

(۱۲ کوکیز جوړوي)

توکي:

1/2 پیاله طبیعي مونګ مکھن (125g)

1/4 پیاله شات یا agave (60ml)

1/4 پیاله بې خواږه مڼې (65g)

1 پیاله د اوړو اوړه یا اوړه (100g)

1.5 tbsp د جوار نشایسته یا tapioca نشایسته

1 چمچ د پخولو پوډر

تغذيې معلومات (په هر کوکي):
107 کالوري، غوړ 2.3 ګرامه، کاربوهایډریټ 19.9 ګرامه، پروټین 2.4 ګرامه

تیاری:

په یوه کڅوړه کې، د خونې د تودوخې د تودوخې غوړ، ستاسو خوږ او مڼې اضافه کړئ، د مکسر سره د 1 دقیقو لپاره ووهئ.

د اوړو نیمایي برخه، د جوار مستې او د پخولو پوډر اضافه کړئ، او په نرمۍ سره یې مخلوط کړئ، تر هغه چې اوړه جوړ شي.

پاتې غوړي اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې ګډ کړئ چې هرڅه یوځای شي.

که چیرې اوړه د کار کولو لپاره ډیر چپکشي وي، د کوکی ټوخه د 5 دقیقو لپاره په فریزر کې کیږدئ.

د کوکي ټوخه (35-40 ګرامه) وخورئ او په خپلو لاسونو یې وخورئ، تاسو به د 12 مساوي بالونو سره پای ته ورسیږئ.

یو څه چپه کړئ او په قطار کې د پخولو ټری ته انتقال کړئ.

د فورک په کارولو سره، د کریس کراس مستند نښانونو د جوړولو لپاره هر کوکی لاندې فشار ورکړئ.

کوکيز په 350F (180C) کې د 10 دقیقو لپاره پخوئ.

پریږدئ چې د 10 دقیقو لپاره د بیکنګ شیټ یخ شي، بیا د تار ریک ته انتقال کړئ.

کله چې په بشپړه توګه یخ شي، خدمت وکړئ او د خپلې خوښې شیدو سره خوند واخلئ.

خوند واخلئ!