د پخلنځي ذائقه جشن

سبودانا پیلاف

سبودانا پیلاف

اجزاء:

سبودانا / تاپیوکا موتی - 1 پیاله د زیتون غوړ - 2 چمچ پیاز - 1/2 شنه مرچ - 1 1/2 چمچ کری پاڼي - 1 چمچ سرس تخمونه - 1/2 چمچ د جیرو تخم - 1/2 چائے کا چمچ اوبه - 1 1/2 پیاله کچالو - 1/2 پیاله تورمریک پوډر - 1/8 چمچ همالیا ګلابي مالګه - 1/2 چمچ وچه غوړ شوي مونګ - 1/4 پیاله دانه پاڼي - 1/4 پیاله د لیمو جوس - 2 چمچ

تیاری:

سبودانا / تاپیوکا موتی د 3 ساعتونو لپاره پاک او ډوب کړئ، بیا اوبه وچ کړئ او یو طرف وساتئ. اوس یو ساس پین ګرم کړئ او د زیتون غوړي پکې واچوئ او بیا د سرې تخمونه اضافه کړئ ، جیره یې پریږدئ چې توی شي. اوس پیاز، د شین مرچ ټوټې او د کري پاڼو سره یوځای کړئ. اوس د مالګې پاؤډر او پخه شوي کچالو اضافه کړئ او ښه وخورئ. د تاپیوکا مرۍ، ریش شوي مونګ دانی پاڼې اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره وخورئ. اوس د لیمو جوس اضافه کړئ، بیا ښه مخلوط کړئ او ګرم یې خدمت وکړئ!