پنیر پراته
اجزاء
د پنیر جوړولو لپاره
- شیدې (بشپړ غوړ) - 1 لیټر
- د لیمو جوس - 4 چمچ
- ململ ټوکر
د اوړو لپاره
- د غنمو ټول اوړه - 2 پیالې
- مالګه - یو ښه چټکی
- اوبه - لکه څنګه چې اړتیا وي
- پنیر (مینه شوي) - 2 پیالې
- پیاز (په ښه توګه کټ شوی) - 2 چمچ
- شین مرچ (کټ شوی) - 1 عدد
- دنیا دانه (چوپ شوی) - 1 ½ چمچ
- مالګه
- د زنجبیل کټ شوی
- دنیا دانه
- زیره - 1 چمچ
- د زنجبیل ټوخه
- اناردانه (چوپ شوی) - 1 چمچ
- د مرچ پوډر - 1 چمچ
- مالګه - د خوند لپاره
- ګرم مساله - ¼ tsp